Bihun Goreng Saus Ketoprak

Name: Bihun Goreng Saus Ketoprak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 keping Bihun Jagung; 150 g r Dada Ayam; 4 sdm Kecap Manis Indofood; 5 batang Sawi Hijau; 4 lembar Kol; 6 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 2 butir Kemiri; sedikit Air; secukupnya Garam, Kaldu Bubuk & Lada Bubuk; 1 sdt Saus Tiram; secukupnya Minyak Goreng; 75 g r Kacang Tanah; 2 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Rawit; 1 buah Gula Jawa; 2 sdm Kecap Manis Indofood; secukupnya Air; secukupnya Bawang Goreng, Kerupuk, Timun, Telur Rebus, Tahu Goreng

Tiba-tiba mau makan ketoprak tapi adek maunya makan bihun goreng. Okey digabung ajaaa jadi 1 menu! 😆🤏🏻 Bihun goreng dengan bumbu klasik disiram saus kacang ala bumbu ketoprak. Aku tambah dengan beberapa pelengkap seperti timun, kerupuk, tahu goreng, telur rebus & pastinya bawang goreng 💛🤎 Dan yang bikin tambah nikmat itu karena aku masaknya pakai Kecap Manis Indofood yang bikin rasanya nyatu, bikin warna masakanku jadi cantik & aromanya yang sedap 🥰🫶🏻 Selamat makan!! 💜✨ . #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Rebus bihun sampai matang, lalu tiriskan sampai tidak ada airnya. Blender bumbu halus.
Tumis bumbu halus lalu masukkan bihun rebus, kol, sawi, daun bawang, saus tiram, garam, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk merata.
Masukkan Kecap Manis Indofood, lalu aduk merata.
Masukkan ayam rebus, aduk merata. Sisihkan bihun goreng.
Goreng kacang tanah dengan api super kecil. Kemudian blender halus.
Pindahkan kacang blender ke ulekan. Ulek bawang putih, garam & cabe rawit. Tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan.
Masukkan Kecap Manis Indofood, aduk merata. Sisihkan saus ketoprak.
Siapkan piring saji. Susun bihun goreng, telur rebus, tahu goreng, timun & kerupuk. Siram dengan saus ketoprak & tuang Kecap Manis Indofood. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.
Taraaa.. Sudah jadiii, silahkan mencoba~~ 🧆🧆🧆
Yummy!!! ✨🤎💛

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 65.443

Per Porsi
Rp 21.814/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 130.886 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
keping Bihun Jagung	1	Rp 1.000
r Dada Ayam	150 g	Rp 6.750
Kecap Manis Indofood	4 sdm	Rp 1.250
Sawi Hijau	5 batang	Rp 400
Kol	4 lembar	Rp 64
Bawang Putih	6 siung	Rp 1.200
Bawang Merah	4 siung	Rp 700
Kemiri	2 butir	Rp 3.600
sedikit Air	-	-
secukupnya Garam	-	-
Saus Tiram	1 sdt	Rp 179
secukupnya Minyak Goreng	-	-
r Kacang Tanah	75 g	Rp 1.875
Bawang Putih	2 siung	Rp 400
Cabe Rawit	5 buah	Rp 45.000
Gula Jawa	1 buah	Rp 2.400
Kecap Manis Indofood	2 sdm	Rp 625
secukupnya Air	-	-
secukupnya Bawang Goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳