Capcay Goreng Solaria Ala Dapoer Chiensyn Kuliner

Name: Capcay Goreng Solaria Ala Dapoer Chiensyn Kuliner
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 g r wortel; 200 g r brokoli; 150 g r jamur kancing; 150 g r jamur kuping; 100 g r kubis; 150 g r sawi hijau; 2 buah tomat; 100 g r kulit tahu; 8 butir bakso; 150 g r ayam fillet; 2 batang daun bawang; 2 sm saus tiram; 50 g r bawang bombay; 6 siung bawang putih; 3 g r merica bubuk; 1 1/2 SM kecap asin; 1/2 SM gula pasir; 150 g r air matang; secukupnya Minyak

#InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #Capcay_Chiensyn Kuliner

📊 Sedang 🍽 7 porsi 👁 0

Capcay Goreng Solaria Ala Dapoer Chiensyn Kuliner

Langkah-langkah

Iris" jamur kancing, sawi dan wortel
Bersihkan dan iris jamur kuping, dan brokoli, rendam kulit tahu hingga mengembang
Iris" ayam fillet, bakso dan daun bawang
Robek" kubis, iris tomat, geprek bawang putih
Rebus ayam setelah setengah matang masukkan bakso biarkan matang sisihkan
Goreng geprekan bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay aduk hingga harum
Masukkan wortel, ayam dan bakso aduk" kemudian masukkan jamur kuping
Masukkan jamur kancing, beri air dan kecap asin
Tambahkan merica bubuk, saos tiram dan bumbu kaldu secukupnya biarkan proses memasak dan bumbu meresap serta sayuran lunak
Masukkan sawi, dan kubis, serta kulit tahu
Setelah sayuran agak matang masukkan daun bawang dan brokoli aduk sebentar tambahkan gula pasir
Koreksi rasa terakhir masukkan irisan tomat, aduk sebentar, matikan kompor
Sajikan....

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 107.802

Per Porsi
Rp 15.400/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 215.604 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r wortel	150 g	Rp 2.250
r brokoli	200 g	Rp 5.000
r jamur kancing	150 g	Rp 15.000
r jamur kuping	150 g	Rp 22.500
r kubis	100 g	Rp 800
r sawi hijau	150 g	Rp 1.200
tomat	2 buah	Rp 3.600
r kulit tahu	100 g	Rp 2.000
bakso	8 butir	Rp 28.800
r ayam fillet	150 g	Rp 5.250
daun bawang	2 batang	Rp 2.000
sm saus tiram	2	Rp 7.143
r bawang bombay	50 g	Rp 1.250
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
r merica bubuk	3 g	Rp 600
SM kecap asin	0.5	Rp 909
SM gula pasir	0.5	Rp 800
r air matang	150 g	Rp 7.500
secukupnya Minyak	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳