Donat Maizena Vla

Name: Donat Maizena Vla
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 260 g r Tepung terigu protein tinggi; 30 g r Bola Deli Tepung Maizena; 1 sdm susu bubuk; 45 g r Gula pasir; 5 g r Ragi instan; 40 g r Margarin; 100 ml Susu cair dingin; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam; 50 g r Bola Deli Tepung Maizena; 2 butir Kuning telur; 450 ml Susu cair; 80 g r Gula pasir; 2 sdm Margarin; 100 g r Bola Deli Gula Halus; 16 pcs buah strawberry segar; minyak secukupnya untuk menggoreng

Challenge bakerpad dengan boladeli dengan tema frozen snack, anak2 sudah pasti suka bgt nyemil, apalagi pas musim hujan gini bawaannya pada laper mulu, cocok nch, sedia frozen snack dirumah, biar klo anak2 teriak laper2 trz udah siap ready cemilannya, frozen snack pilihanku donat, karna bikinnya yg cepet ga terlalu ribet dan bekuinnya mudah, ada beberapa cara, aq pilih yg simpel aja, dibekuin saat donat sudah digoreng matang, tinggal tunggu dingin dan dipack dengan plastik lalu bekuin, saat mau digunakan, keluarkan donat, biarkan suhu ruang ato bisa di microwave bentar, baru dch dihias sesuka hati CC admin : @MomsFirza_310571 @ikawardaa @boladeli #bakerpad_community #bakerpad_frozensnackchallenge25 #frozensnackchallengeboladeli #frozensnackchallengeboladelixbakerpad #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 16 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, Bola Deli Tepung Maizena, gula, ragi, telur, dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis.
Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 45 menit
Kempiskan adonan, bagi adonan per 35 gr, boleh lebih, bulatkan, diamkan 10 menit.
Lalu tekan perlahan adonan/pipihkan, dan bolongin tengahnya, istirahatkan kembali selama 30 menit.
Goreng dengan api kecil dan balik sekali, tiriskan, biarkan dingin, klo mau dibekukan, setelah dingin pack donat ke dalam wadah/plastik, bekukan.
Untuk vla : campur Bola Deli Tepung Maizena, kuning telur, gula, susu cair. Masak hingga mengental, matikan api, masukkan margarin, aduk rata.
Tunggu hingga dingin, masukkan ke piping bag
Penyajian : Ambil donat, tekan bagian tengah donat hingga membentuk cekungan, lalu balur dengan Bola Deli Gula Halus
Kemudian isi dgn vla dan buah segar.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 31.989

Per Porsi
Rp 1.999/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 63.978 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung terigu protein tinggi	260 g	Rp 3.120
r Bola Deli Tepung Maizena	30 g	Rp 1.600
susu bubuk	1 sdm	Rp 233
r Gula pasir	45 g	Rp 720
r Ragi instan	5 g	Rp 3.636
r Margarin	40 g	Rp 2.000
Susu cair dingin	100 ml	Rp 1.553
Telur	1 butir	Rp 1.680
Garam	0.5 sdt	Rp 50
r Bola Deli Tepung Maizena	50 g	Rp 2.667
Kuning telur	2 butir	Rp 3.360
Susu cair	450 ml	Rp 6.990
r Gula pasir	80 g	Rp 1.280
Margarin	2 sdm	Rp 1.500
r Bola Deli Gula Halus	100 g	Rp 1.600
pcs buah strawberry segar	16	-
minyak secukupnya untuk menggoreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳