Resep Roti Bakar Perancis
Resep mudah ini membuat roti panggang Perancis yang ringan, lembut, dan berwarna coklat keemasan, cocok untuk sarapan atau makan siang akhir pekan.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 3 large eggs* ($0.72)
- 1 cup milk ($0.21)
- 1 tsp vanilla extract ($0.59)
- 1/2 tsp cinnamon ($0.05)
- 1 pinch salt ($0.01)
- 5 Tbsp butter, divided ($0.70)
- 1 Tbsp cooking oil, divided ($0.04)
- 8 slices roti basi ($1,88)
- 1 tsp sugar, divided ($0.01)
Langkah-langkah
-
Kocok telur, susu, vanila, kayu manis, dan sedikit garam hingga mengalir tanpa terputus melalui ujung garpu.
-
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Tambahkan 3 sendok makan mentega dan 1/2 sendok makan minyak goreng. Panaskan sampai mentega berbusa.
-
Celupkan irisan roti ke dalam adonan, tutup kedua sisinya, biarkan terendam sebentar. Potongannya akan terasa berat, seperti spons basah, tetapi tidak menetes seperti spons basah yang basah kuyup.
-
Tempatkan irisan di dalam panci dan taburi bagian atasnya dengan sedikit gula. Masak hingga irisan berwarna kecokelatan di bagian bawah. Balik dan taburkan bagian atasnya yang kecokelatan dengan sedikit gula kedua.
-
Saat Anda menekan jari Anda di bagian tengah irisan dan irisannya muncul kembali, balikkan lagi dan masak sebentar untuk membuat taburan gula terakhir menjadi karamel. Ulangi untuk semua irisan, tambahkan lebih banyak minyak dan mentega sesuai kebutuhan. Iris dan sajikan hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| eggs* | 3 large | - | - |
| milk | 1 cup | - | - |
| vanilla extract | 1 tsp | - | - |
| cinnamon | 0.5 tsp | - | - |
| pinch salt | 1 | - | - |
| butter | 5 tbsp | - | - |
| cooking oil | 1 tbsp | - | - |
| roti basi | 8 slices | Rp 15.000/bungkus | Rp 30.000 |
| sugar | 1 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...