Gudeg Bunga Pisang Ato Jantung Pisang

Name: Gudeg Bunga Pisang Ato Jantung Pisang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah bunga pisang; 5 bamer; 3 baput; 1 sdr ketumbar bubuk yg sudah di sangrai; 2 kemiri sangrai; 1 sdr garam sesuaikan; 1/2 sdr gula pasir; 1 g lundung kecil gula jawa; 1 sdt kaldu jamur; 1 batang serai; 2 daun salam; Seruas Laos,, ku skip pas habis

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah semenjak ada frezeer frozeen food di rumah,, setiap masak sayur ato lauk banyak ku simpen ku jadikan frozeen food,, mulai dari baceman,, gudeg, opor, sayur gulai, ayam ungkepan, botok,, pokoknya sayur lauk yang bisa di angetin lagi hehee.. Gudeng bunga pisang pun jadi frozeen hehee.. Alhamdulillah skalian setor arisan ku intip resep gudeg nya mb Dina @dina_khansa24 ,,,hmm... Mantul 👌😍 Tak punya daun jati jadi gak begitu merah kecoklatan hehee.. 🤭 Terimakasih mb Dina salam sehat selalu 🙏💖🤗 #Semangcook_ArisanFebruari25 #Cooksnap_DinaKhansa25 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #BungaDapur #GAS2025

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Bunga pisang kita bersihkan dulu kulit yg berwarna merahnya sampai kliatan putih. Didihkan air panas jika sudah mendidih.. Potong2 bunga pisang diatas air langsung. Masak ±5menit sampai empuk cuci air mengalir bilas dengan air matang tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan kering masukan air. Lalu masukan bunga pisang.. + bumbu seasoning aduk rata. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
Alhamdulillah siap sajikan.. Dari kemarin sibuk prepare menyambut ramadan tarhib di sekolah belum sempat foto si gudeg.. dimpan di lepak masukan frezeer,, klo mau mkn tinggal angetin.. Alhamdulillah baru sempat foto 🤭👌😍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 76.716

Per Porsi
Rp 25.572/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 153.432 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bunga pisang	1 buah	Rp 2.250
bamer	5	-
baput	3	-
sdr ketumbar bubuk yg sudah di sangrai	1	Rp 15.000
kemiri sangrai	2	Rp 6.000
sdr garam sesuaikan	1	Rp 2.000
sdr gula pasir	0.5	Rp 800
lundung kecil gula jawa	1 g	Rp 16
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
serai	1 batang	Rp 150
daun salam	2	Rp 50.000
Seruas Laos	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳