H265. Perkedel dan Dadar Udang Ubi Ungu (14 month+)
Sebenarnya agak bingung mau masak apa hari ini. Akhirnya campur2 bahan yg ada dan bikin 3 versi masakan dari 1 adonan. Alhamdulillah nak bayi doyan. Harusnya udangnya digiling ya biar lebih lembut. Rasanya enak banget ini.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Campur dan aduk rata ubi ungu, udang, daun bawang, seledri, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk dan garam.
-
Ambil 2 sdm munjung adonan, masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15 menit. Setelah dingin bisa kita masukkan freezer.
-
Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Panggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga matang.
-
Campur sisa adonan dengan telur, aduk rata. Buat dadar di atas teflon yg telah diolesi minyak hingga matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.228
Rp 13.228
Per Porsi
Rp 4.409/porsi
Rp 4.409/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 26.456 dari beli jadi!
~Rp 26.456 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang peci kupas | 120 gram | Rp 9.600 |
| ubi ungu kukus | 7 sdm | Rp 1.260 |
| telur ayam | 1 butir | Rp 1.680 |
| seledri | 1 batang | - |
| daun bawang ukuran kecil | 0.5 batang | Rp 500 |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
| bawang merah bubuk | 0.5 sdt | Rp 88 |
| Sejumput garam | - | - |
| Secukupnya minyak sayur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...