Babi Kalua Hawaii (Panci Instan)
Babi Kalua Hawaii - resep daging babi Kalua Hawaii yang empuk dan berair dalam panci bertekanan tinggi. 10 menit waktu aktif dan makan malam selesai.
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
- 1 tablespoon minyak
- 2 lbs (1kg) daging babi panggang
- 1/2 cup air
- 2 tablespoons Wright's Hickory Liquid Smoke
- 2 tablespoons kecap
- 2 tablespoons gula merah
- 1/2 tablespoon garam halal
Langkah-langkah
-
Pilih pengaturan Browning dan tambahkan minyak ke dalam panci masak. Saat panas, kecokelatan daging babi di kedua sisi, sekitar 3 menit per sisi. Pindahkan ke piring setelah berwarna kecoklatan.
-
Matikan pressure cooker dan tambahkan air, asap cair, kecap asin, dan gula merah ke dalam panci masak. Kembalikan daging babi dan sarinya ke dalam panci. Taburkan garam di atas daging babi.
-
Pilih Tekanan Tinggi dan atur timer selama 60 menit. Saat berbunyi bip, biarkan tekanan keluar secara alami selama sekitar 20 menit. Setelah katup turun, lepaskan tutupnya dengan hati-hati.
-
Keluarkan daging dari panci presto dan suwir dengan dua garpu. Sajikan segera dengan nasi kukus.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak | 1 tablespoon | Rp 25.000/150ml | Rp 2.717 |
| 2 lbs | - | - | |
| air | 0.5 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 4.740 |
| Wright's Hickory Liquid Smoke | 2 tablespoons | - | - |
| kecap | 2 tablespoons | Rp 12.000/600ml | Rp 3.636 |
| gula merah | 2 tablespoons | Rp 20.000/kg | Rp 4.000 |
| garam halal | 0.5 tablespoon | Rp 5.000/250g | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...