Resep Cabai Buatan Sendiri

Name: Resep Cabai Buatan Sendiri
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp olive oil ($0.32); 1 yellow onion ($0.49); 2 cloves garlic ($0.32); 1 lb . daging giling ($4,79); 1 15 oz . can kidney beans ($1.09); 1 15 oz . can black beans ($0.89); 1 15 oz . kaleng tomat potong dadu (dengan jus, $0,50); 1 6 oz . can tomato paste ($0.55); 1 cup water ($0.00); 1 Tbsp chili powder ($0.30); 1 tsp ground cumin ($0.10); 1/4 tsp cayenne powder ($0.02); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/2 tsp onion powder ($0.03); 1/2 Tbsp brown sugar ($0.02); 1 tsp salt ($0.05); 1/2 tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)

Ini adalah resep sambal buatan sendiri TERBAIK yang merupakan makanan paling menenangkan dan dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti daging giling, kacang-kacangan, dan tomat.

⏱️ 50 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 45 menit 📊 Sedang 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

6 porsi

2 Tbsp olive oil ($0.32)
1 yellow onion ($0.49)
2 cloves garlic ($0.32)
1 lb . daging giling ($4,79)
1 15 oz . can kidney beans ($1.09)
1 15 oz . can black beans ($0.89)
1 15 oz . kaleng tomat potong dadu (dengan jus, $0,50)
1 6 oz . can tomato paste ($0.55)
1 cup water ($0.00)
1 Tbsp chili powder ($0.30)
1 tsp ground cumin ($0.10)
1/4 tsp cayenne powder ($0.02)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/2 tsp onion powder ($0.03)
1/2 Tbsp brown sugar ($0.02)
1 tsp salt ($0.05)
1/2 tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)

Langkah-langkah

Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan keduanya ke dalam panci besar berisi minyak zaitun dan masak dengan api sedang sampai lembut dan bening.
Tambahkan daging giling ke dalam panci dan lanjutkan menumis hingga daging sapi berwarna kecokelatan.
Tiriskan kacang dan masukkan ke dalam panci bersama dengan tomat potong dadu, pasta tomat, 1 gelas air, dan semua bahan untuk bumbu sambal. Aduk hingga tercampur rata.
Tutup panci dan biarkan mendidih dengan api kecil selama minimal 30 menit, aduk sesekali (rasanya akan semakin enak jika semakin lama dimasak).
Berikan rasa terakhir pada cabai, sesuaikan garam atau bumbu jika perlu, lalu sajikan panas dengan topping favorit Anda.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori39820% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 18.750

Per Porsi Rp 3.125/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 37.500 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
olive oil	2 tbsp	-	-
yellow onion	1	-	-
garlic	2 cloves	-	-
. daging giling	1 lb	Rp 120.000/kg	Rp 12.000
. can kidney beans	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. can black beans	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. kaleng tomat potong dadu	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. can tomato paste	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
water	1 cup	-	-
chili powder	1 tbsp	Rp 8.000/100g	Rp 1.200
ground cumin	1 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 350
cayenne powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
onion powder	0.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 200
brown sugar	0.5 tbsp	-	-
salt	1 tsp	-	-
black pepper	0.5 tsp	-	-