Jeli Jalapeño buatan sendiri
Jalapeño Jelly buatan sendiri memiliki kombinasi manis dan pedas yang sempurna sehingga Anda pasti ingin menyantap semuanya. Ini akan menjadi makanan pokok di lemari es atau freezer Anda mulai sekarang!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 ½ cups cabai jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu (sekitar 10 jalapeno besar)
- 1 cup diced green bell pepper (about 1 medium pepper)
- 1 cup diced red bell pepper (about 1 medium pepper)
- 5 cups gula pasir
- 1 ¼ cup apple cider vinegar
- 1 (6-ounce) package liquid pectin
Langkah-langkah
-
Tambahkan 2 ½ cangkir paprika jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu, 1 cangkir paprika hijau yang dipotong dadu, dan 1 cangkir paprika merah yang dipotong dadu ke dalam food processor dan aduk hingga cincang halus. Pindahkan ke panci besar.
-
Tambahkan 5 cangkir gula pasir dan 1 ¼ cangkir cuka sari apel, lalu didihkan dengan api sedang-besar. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 10 menit.
-
Tambahkan 1 (6 ons) paket pektin cair dan terus didihkan selama 5 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin. Pindahkan ke stoples dan dinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cabai jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu | 2.5 cups | Rp 80.000/kg | Rp 20.000 |
| diced green bell pepper | 1 cup | - | - |
| diced red bell pepper | 1 cup | - | - |
| gula pasir | 5 cups | Rp 16.000/kg | Rp 8.000 |
| apple cider vinegar | 1.25 cup | - | - |
| 1 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...