Jangan Lodeh Tewel
Assalamualaikum.. Pengen makan yang anget-anget disaat musim hujan ? Sayur lodeh tewel favorit keluarga ini cocok kayaknya buat temen makan. Cobain yuk.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_MakananHangat #MakananHangat #GAS2025 #Kopijos_Desember2025
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng.. tumis bahan bumbu halus hingga layu lalu ulek. Sisihkan.
-
Didihkan air.. rebus tewel dan ceker hingga empuk.. tambahkan tempe semangit.. bumbu halus dan bumbu aromatik.
-
Tambahkan garam.. gula pasir dan kaldu bubuk.. masukkan santan.. aduk hingga rata.. koreksi rasa.
-
Siap dihidangkan dengan nasi anget.. lontong/ketupat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 136.875
Rp 136.875
Per Porsi
Rp 22.813/porsi
Rp 22.813/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 273.750 dari beli jadi!
~Rp 273.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tewel | 400 g | - |
| ceker ayam yang udah direbus | 300 g | Rp 10.500 |
| Sepotong tempe semangit | - | - |
| sachet santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| jempol lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Secukupnya garam.. gula pasir dan kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya minyak goreng untuk menumis | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe rawit merah | 15 buah | Rp 78.750 |
| cm kencur | 2 | - |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 0.5 sdm | Rp 1.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...