Jenang gunting klepon
Sajian Klepon tidak bulat berisi dan tanpa kelapa parut dikombinasikan dengan teknik memasak bubur gunting. Tambah Kental Manis Cap Enaak biar rasanya makin milky dan creamy. Berpadu satu dengan lembut empuk tekstur klepon. Jadi makin menggoda di lidah. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #inspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadxKentalManisCapEnaak #Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan #Kopijos_Maret2026
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan 100 ml air. Campurkan gula pasir. Aduk hingga larut.
-
Siapkan mangkok dan tuangkan tepung ketan. Beri sedikit garam dan Kental Manis Cap Enaak. Masukkan air panas dikit demi sedikit hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
-
Potong sesuai selera. Saya pipihkan adonan. Potong memanjang dan lonjongkan.
-
Panaskan air untuk merebus. Masukkan potongan klepon. Masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
-
Siapkan juruh dengan merebus air yang ditambah dengan gula jawa, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan klepon yang sudah ditiriskan tadi. Masak hingga sedikit mengental. Angkat dan hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 8.265
Rp 8.265
Per Porsi
Rp 1.653/porsi
Rp 1.653/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.530 dari beli jadi!
~Rp 16.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung ketan | 100 gram | Rp 2.000 |
| air panas | 100 ml | Rp 5.000 |
| Kental Manis Cap Enaak | 2 sdm | Rp 625 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| keping gula jawa | 0.25 | Rp 400 |
| Sejumput garam | - | - |
| secukupnya Daun pandan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...