Klepon
Klepon merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dibulatkan, diisi gula merah, dan dibalurkan diatas kelapa parut. Rasa gurih kelapa dan manis lumer gula merah enak, apalagi pakai Tepung Ketan Rose Brand yang putih, bersih, dan tidak apek semakin menambah kenikmatan Saat makan klepon sensasi pecah dimulut yang paling dicari. #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam dan daun pandan selama 15 menit
-
Sisir halus gula merah untuk isian
-
Campur Tepung Ketan Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand
-
Didihkan air dan beri pasta pandan
-
Tuang air panas kedalam campuran Tepung dan gula, uleni hingga kalis
-
Didihkan air untuk merebus klepon
-
Ambil satu sendok takar ukuran 15 ml adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah sisir, bulatkan, lakukan sampai adonan habisl
-
Rebus klepon hingga mengapung
-
Angkat, tiriskan, kemudian gulingkna pada kelapa parut
-
Hidangkan klepon
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.680
Rp 15.680
Per Porsi
Rp 523/porsi
Rp 523/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 31.360 dari beli jadi!
~Rp 31.360 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung Ketan Rose Brand | 200 ml | Rp 4.000 |
| air panas | 200 ml | Rp 10.000 |
| Gula Pasir Rose Brand | 2 sdm | Rp 480 |
| Secukupnya pasta pandan | - | - |
| Secukupnya gula merah | - | - |
| kelapa | 0.5 butir | Rp 1.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...