Lodeh nangka

Masak hari ini dapat inspirasi dari @dapurMamita, matursuwun,, izin repost resep ya ka,, untuk nangka masak 2 bungkus dari kang sayur, dan sedikit tulang ayam buat sedep2,, #GAS2025# #sayurnangka# #lodehnangka# #jangantewel#

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0
Lodeh nangka

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih nangka, tulang ayam lalu rebus dengan air
    Langkah 1
  2. Tumis bumbu, lalu haluskan
    Langkah 2
  3. Masukkan bumbu ke rebusan nangka yang sudah empuk, tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santannya
    Langkah 3
  4. Tunggu sedikit mengental, koreksi rasa, Sajikan dengan bawang merah goreng
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 175.700
Per Porsi
Rp 43.925/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 351.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r nangka muda sdh dipotong 200 g -
r tulang ayam 100 g Rp 3.500
santan instant 1 bungkus Rp 3.200
lt air 1 Rp 5.000
cabai pedas 5 buah Rp 37.500
cabai keriting 4 buah Rp 33.000
kemiri 3 buah Rp 13.500
bawang merah 4 buah Rp 21.000
bawang putih 3 buah Rp 18.000
cm kunyit 3 Rp 7.500
cm kencur 2 -
terasi 0.5 sdt Rp 250
secukupnya garam - -
tempe semangit 2 sdm Rp 750
ruas serai 1 Rp 1.500
lbr daun salam 1 Rp 25.000
cm Laos geprek 3 Rp 6.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Lodeh nangka

Bahan-bahan:
  • 200 g r nangka muda sdh dipotong
  • 100 g r tulang ayam
  • 1 bungkus santan instant
  • 1 lt air
  • 5 buah cabai pedas
  • 4 buah cabai keriting (optional)
  • 3 buah kemiri
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt terasi
  • secukupnya garam, gula, penyedap
  • 2 SDM tempe semangit
  • 1 ruas serai
  • 1 lbr daun salam
  • 3 cm Laos geprek

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?