Nasi bakar teri medan
Tahun baru identik dengan menu bakarannya. Yuk coba buat aneka resep bakaran. #MenuBakaran #Kombes_MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng teri medan, angkat, sisihkan.
Ulek/blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe, sisihkan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan teri medan, aduk rata, tambahkan garam dan gula, aduk rata. Cek rasa, angkat.
-
Tata dalam wadah, kemangi, cabe rawit merah (jika suka), tumisan teri medan lalu tutup dengan nasi, padatkan.
-
Ambil daun pisang, letakkan campuran nasi, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
Bakar di atas teflon atau bara api hingga daun pisang harum dan agak gosong.
-
Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.880
Rp 40.880
Per Porsi
Rp 6.813/porsi
Rp 6.813/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 81.760 dari beli jadi!
~Rp 81.760 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Nasi putih | 1200 g | Rp 18.000 |
| teri medan | 90 g | Rp 1.080 |
| Daun kemangi | 30 g | Rp 1.800 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Daun pisang | - | - |
| secukupnya Tusuk gigi | - | - |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...