Onde-Onde Kacang Hijau

Name: Onde-Onde Kacang Hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Secukupnya Garam (Kulit); 400 ml Air Hangat; 500 gram Tepung Ketan Rose Brand; 150 gram Gula Pasir Rose Brand (Kulit); 500 gram Kacang Hijau Kupas; 200 ml Santan Rose Brand; 2 -3 sachet Susu Bubuk Full Cream; 2 lembar Daun Pandan; 300 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt Vanilla Cream; 1 sdt Garam; Secukupnya Wijen; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand

Pertama kali menggunakan asisten pintar di cookpad. Ternyata memudahkan sekali. Menghemat waktu pastinya. Mungkin saya terlambat tau nya karena sudah tidak mengikuti informasi update dari aplikasi cookpad yang ternyata mengikuti perkembangan menggunakan asisten pintar/ai. Bikin saya jadi semangat posting lagi karena sudah ada asisten pintar. Makasi cookpad. #DemoMasakMeetUpKomjak2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Masak kacang hijau kupas yang telah dikukus dengan daun pandan, masukkan gula pasir ROSE BRAND dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan ROSE BRAND, vanilla cream dan susu bubuk. Masak sambil diaduk-aduk menggunakan api kecil hingga kalis/adonan agak kering dan dapat dibentuk bulat-bulat. Setelah dingin, bentuk bulat-bulat 25 gram. Note : jika ingin lebih lembut bisa menggunakan kentang kukus 50gr
Campur gula pasir ROSE BRAND dengan air hangat, aduk-aduk hingga gula larut. Tuang larutan air gula ke dalam tepung ketan ROSE BRAND dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
Ambil adonan kulit 25-30 gram, pipihkan kemudian isi dengan bahan isi, bentuk bulat.
Gulingkan pada wijen hingga rata, lalu goreng di dalam minyak goreng ROSE BRAND panas dengan api kecil hingga matang. Bolak balik onde setelah naik k atas, menggunakan punggung saringan. Angkat.
Sajikan. Isinya kopong rasanya mantul.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 97.207

Per Porsi
Rp 24.302/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.414 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Secukupnya Garam	-	-
Air Hangat	400 ml	Rp 20.000
Tepung Ketan Rose Brand	500 gram	Rp 10.000
Gula Pasir Rose Brand	150 gram	Rp 2.400
Kacang Hijau Kupas	500 gram	Rp 50.000
Santan Rose Brand	200 ml	Rp 6.400
-3 sachet Susu Bubuk Full Cream	2	Rp 3.107
Daun Pandan	2 lembar	Rp 400
Gula Pasir Rose Brand	300 gram	Rp 4.800
Vanilla Cream	0.5 sdt	-
Garam	1 sdt	Rp 100
Secukupnya Wijen	-	-
Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳