Resep Bola Bola Kornet Sapi
Biasa diolah jadi apa jika Anda punya stok kornet sapi? Digoreng saja dengan telur tentu sudah sangat biasa. Beragam cara mengolah kornet bisa Anda temukan. Nah, salah satu yang paling praktis, mudah, namun sangat lezat yaitu dengan membuat bola bola kornet sapi. Resep yang satu ini sangat cocok ...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Tepung roti: 100 gram
- Kornet sapi: 340 gram
- Telur: 3 butir
- Lada: 1/2 sdt
- Garam: 3/4 sdt
- Seledri, iris kecil-kecil: 1 helai
- Bawang goreng: 50 gram
- Minyak goreng: secukupnya
Langkah-langkah
-
Kocok telur bersama garam dan lada lalu campur semua sisa bahan.
-
Bentuk bulat adonan, kenakan plastik ditangan kiri oleskan minyak goreng pada tangan kanan, ambil secukupnya adonan bentuk menjadi bulat.
-
Goreng bola-bola kornet hingga berubah warna. Angkat sajikan.
-
1. Gunakan api sedang cenderung kecil karna mudah matang diluar namun tidak rata bagian dalam. 2. Gunakan teknik masak deep frying (Menggoreng dengan minyak banyak). 3. Gunakan wajan penggorengan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh bagian bola-bola dapat terendam seluruhnya di minyak sehingga matang merata.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung roti | 100 gram | Rp 15.000/bungkus | Rp 3.750 |
| Kornet sapi | 340 gram | Rp 25.000/340g | Rp 25.000 |
| Telur | 3 butir | Rp 28.000/kg | Rp 5.040 |
| Lada | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Seledri | - | - | - |
| Bawang goreng | 50 gram | Rp 35.000/kg | Rp 1.750 |
| Minyak goreng | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...