Resep goreng ikan dengan sedikit minyak
Saya masak tak suka yang goreng2 pake banyak minyak ,karna sibuk saya lebih suka masak sat set simple tapi keluarga suka . Tips bagi yang sering goreng ikan pake minyak sedikit tapi wajan nya lengket ,agar ikan tidak rusak olesi sedikit tepung maezena atau tapioka tapi sangat tipis saja ya … agar ikan tidak rusak.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan kerat biar cepat matang,lalu baluri dengan arak masak sedikit dan garam
- Panas kan wajan teflon kasih sedikit minyak goreng tipis saja lalu tumis jahe sampe 1/2 kering masuk kan ikan nya.goreng dengan api besar sampai agak kering baru di kecil kan api nya.setelah itu di balik besarkan lagi api sampe ikan 1/2 kering dan kecil kan api nya sampe kulit ikan benar- benar kering.metode ini ikan daging nya jadi lembut bagian luar sedikit krispi berpasir
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.000
Rp 32.000
Per Porsi
Rp 16.000/porsi
Rp 16.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.000 dari beli jadi!
~Rp 64.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan ekor kuning | 2 | Rp 10.000 |
| iris lebar Jahe di iris korek api | 6 | Rp 18.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| sendok makan arak masak | 1 | Rp 4.000 |
| Secukupnya merica | - | - |
| secukupnya garamkalau suka irisan lemon boleh buat perasan saat mau makan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...