Resep Puding Labu
Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan gizi. Makanan segar yang satu ini mudah sekali dicerna, bahkan jika Anda memiliki anak, puding labu sangat baik untuk pencernaan dan nutrisi mereka. Berikut cara membuat puding labu yang nikmat dan praktis. Makin lezat juga karena sa...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Labu parang: 200 gram
- Telur: 1 butir
- Santan: 30 ml
- Gula pasir: 1 sdm
- Garam: sejumput
- Vanili bubuk: secukupnya
- Santan kental: 100 ml
- Daun pandan: 1 lembar
- Garam: sejumput
- Tepung maizena: 1/2 sdt
Langkah-langkah
-
Panaskan kukusan.
-
Kupas labu serta buang bijinya, lalu kukus sampai labu lunak, angkat lalu haluskan.
-
Kocok telur, gula, garam, dan vanili hingga semua larut kemudian masukkan labu dan santan aduk hingga rata.
-
Tuang adonan dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 30 menit.
-
Untuk kuah santan: Campur semua bahan lalu masak dengan api kecil sampai mengental.
-
Sajikan puding dengan siraman Vla santan.
-
Jangan sampai lupa memasukkan vanili supaya puding tidak bau amis karena pemakaian telur.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Labu parang | 200 gram | Rp 8.000/kg | Rp 1.600 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Santan | 30 ml | Rp 8.000/250ml | Rp 960 |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 16.000/kg | Rp 240 |
| Garam | - | - | - |
| Vanili bubuk | - | - | - |
| Santan kental | 100 ml | Rp 12.000/250ml | Rp 4.800 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 3.000/ikat | Rp 100.000 |
| Garam | - | - | - |
| Tepung maizena | 2 sdt | Rp 8.000/150g | Rp 533 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...