Sambal Goreng Ala Semarangan
Biasanya dijadikan lauk bubur atau nasi ayam semarang. Isinya komplit ada kacang tolo, labu siam, krecek dan tahu #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
✅Tumis duo bawang hingga harum, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu benar2 matang
-
✅Tambahkan air dan santan, bumbui dengam gula merah, garam dan kaldi bubuk
-
✅Masukkan kacang tolo dan tahu, masak selama 15 menit
-
✅Masukkan labu siam dan krecek, masak dengan api kecil hingga krecek empuk. Tes rasa
-
✅Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 182.475
Rp 182.475
Per Porsi
Rp 30.413/porsi
Rp 30.413/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 364.950 dari beli jadi!
~Rp 364.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| tahu pong | 4 buah | Rp 12.000 |
| r kacang tolo | 50 g | Rp 600 |
| r krecek | 50 g | - |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bks santan instant | 1 | Rp 3.200 |
| air | 1250 ml | Rp 50.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| kaldu bubuk | 2 sdt | Rp 625 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| btr kemiri | 3 | Rp 9.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...