Sambal Matah

Yu...hu...waktunya sambal.... Lagi pengen makan sambal Matah ni. Enak buat teman nasi anget, tahu, & tempe goreng 😁. #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_AnekaSambal2025 #CPBaliAuthor2025_Ika

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0
Sambal Matah

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Iris bawang merah kemudian masukkan ke dalam mangkok.
    Langkah 1
  2. Iris serai kemudian masukkan ke dalam mangkok.
    Langkah 2
  3. Iris daun jeruk tipis2 kemudian masukkan ke dalam mangkok.
    Langkah 3
  4. Petik cabe rawit, cuci, kemudian potong2.
    Langkah 4
  5. Masukkan perasan lemon cina ke dalam mangkok. Tambahkan gula pasir, garam, & kaldu jamur. Panaskan minyak kemudian goreng terasi sampai matang. Tuang ke dalam mangkok yang berisi potongan cabe rawit dll. Aduk rata.
    Langkah 5
  6. Sambal Matah siap disajikan. Selamat menikmati.
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 157.500
Per Porsi
Rp 157.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 315.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
bawang merah iris 6 siung Rp 1.050
cabe rawit potong2 16 buah Rp 144.000
daun jeruk angka 8 4 lembar Rp 2.000
serai iris 3 batang Rp 450
lemon cina 2 buah -
Secukupnya garam - -
Secukupnya gula pasir - -
Secukupnya kaldu jamur - -
terasi 1 bungkus Rp 10.000
Secukupnya minyak goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Sambal Matah

Bahan-bahan:
  • 6 siung bawang merah iris
  • 16 buah cabe rawit potong2
  • 4 lembar daun jeruk angka 8
  • 3 batang serai iris
  • 2 buah lemon cina
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya kaldu jamur
  • 1 bungkus terasi
  • Secukupnya minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?