Sayur Asem Pedes
Saya pilih sayur asem untuk posbar Spicy food krn sayur asem buat saya memang harus pedes asem baru nampol rasanya😋😋. Apalagi dimakan pas cuaca dingin kuah panas, pedes, asem...mantap dah...auto nambah nasi😁 #GAS2025 #MasakanPedas
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus jagung, asam Jawa, dan melinjo hingga setengah matang. Kemudian masukan labu siam dan kacang panjang.
-
Sementara menunggu sayuran di rebus... Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan terasi yg sdh dibakar
-
Bila sudah halus masukkan bumbu ke dalam rebusan sayur, aduk rata.
-
Tambahkan garam, gula pasir, gula Jawa, dan air asam Jawa, aduk rata.
-
Koreksi rasa, terakhir masukkan daun melinjo, masak hingga daun agak layu.
- Sajikan sayur asem pedes selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.455
Rp 56.455
Per Porsi
Rp 56.455/porsi
Rp 56.455/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 112.910 dari beli jadi!
~Rp 112.910 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 1 buah | - | |
| Asam Jawa | 3 buah | Rp 18.000 |
| Melinjo dan daun melinjo | - | - |
| Labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| 5 batang | - | |
| r kacang tanah | 100 g | Rp 2.500 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| Cabe merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| Terasi | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Air asam Jawa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| sedikit gula jawa | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...