Saus Kacang Pedas
Saus Kacang Pedas ini cepat dan mudah dibuat di rumah dan rasanya akan membuat Anda terpesona.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
8 porsi
- 3/4 cup natural style peanut butter ($0.82)
- 1/4 cup coconut milk, optional ($0.16)
- juice from 1/2 a lime ($0.17)
- 1 inch fresh ginger, peeled, grated (optional) ($0.24)
- 1 clove garlic, minced ($0.06)
- 1 tsp saus sriracha, saus pedas ayam ($0,05)
- 1 Tbsp kecap ($0,03)
- 1/2 tsp sesame oil, optional ($0.02)
- 1 Tbsp brown sugar ($0.03)
- 1/4 bunch cilantro ($0.17)
- 1/4 - 1/2 cup water ($0.00)
Langkah-langkah
-
Pastikan selai kacang gaya alami Anda tercampur rata sebelum diukur (Anda tidak ingin mendapatkan semua minyak atau semua padatan). Dalam blender atau food processor, campurkan semua bahan kecuali saus sriracha. Mulailah dengan hanya 1/4 gelas air dan tambahkan lebih banyak hingga Anda mendapatkan kekentalan yang diinginkan (saya menggunakan total 1/2 gelas). Tambahkan saus sriracha sedikit demi sedikit (campur) hingga mencapai panas yang diinginkan (saya pakai sekitar 1/2 sdt).
-
Nikmati saus kacang pada salad, pasta, atau sebagai saus celup!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori1608% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 452
Per Porsi
Rp 57/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 904 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (18% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| natural style peanut butter | 0.75 cup | - | - |
| coconut milk | 0.25 cup | - | - |
| juice from 1/2 a lime | - | - | - |
| inch fresh ginger | 1 | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| saus sriracha | 1 tsp | Rp 15.000/350ml | Rp 179 |
| kecap | 1 tbsp | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| sesame oil | 0.5 tsp | - | - |
| brown sugar | 1 tbsp | - | - |
| cilantro | 0.25 bunch | - | - |
| - 1/2 cup water | 0.25 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Budget Bytes
Memuat komentar...