Sup Oyong Ayam Enoki

Name: Sup Oyong Ayam Enoki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah oyong; 200 gram ayam fillet potong2; 1 bungkus jamur enoki; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 batang daun bawang potong2; 700 ml air kaldu ayam; 2 sdm bawang goreng

Oyong kaya akan vitamin (A, C, B kompleks), mineral (kalsium, fosfor, kalium, zat besi, magnesium), serat, karbohidrat, dan air, menjadikannya sayuran yang padat nutrisi. #CookpadCommunityBogor #supoyong #jamurenoki #MasakSatSet2026

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Persiapkan semua bahan2 nya. Jamur enoki buang bonggolnya. Oyong dikupas asal setelah itu dipotong2. (Oyong masih ada kulit ijo nya sedikit) Ayam fillet dipotong2 rebus sebentar dgn sedikit air setelah berubah warna matikan kompor buang airnya
Dlm panci masukan air yg baru masukan ayam setelah mendidih masukan bahan yg dihaluskan tambahkan garam, kaldu jamur lalu masukan oyong masak sampai oyong setengah matang lalu masukan jamur enoki masak sebentar lalu trakhir masukan daun bawang matikan kompor
Sajikan dgn taburan bawang goreng..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 45.750

Per Porsi
Rp 11.438/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.500 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
oyong	2 buah	-
ayam fillet potong2	200 gram	Rp 7.000
jamur enoki	1 bungkus	Rp 10.000
bawang putih haluskan	3 siung	Rp 600
merica haluskan	1 sdt	Rp 1.000
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
daun bawang potong2	1 batang	Rp 1.000
air kaldu ayam	700 ml	Rp 24.500
bawang goreng	2 sdm	Rp 1.050

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳