Wedang Ronde Marble

Name: Wedang Ronde Marble
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 35 g r Tepung ketan Rose Brand; 110 g r tepung beras Rose Brand; 1 sdm minyak sayur; 120 ml Air panas; secukupnya Pewarna makanan (merah, hijau); 50 g r Kacang tanah sangrai; 10 g r wijen sangrai; 3 sdm Gula pasir; 1 sdm air; 10 g r Gula merah; 8 sdm gula pasir; 7 ruas Jahe; 1 batang kayumanis; 1 barang sereh; 1 lembar Daun pandan; 800 ml Air; Secukupnya kacang sangrai kupas kulit; Secukupnya kolang-kaling (saya ganti pakai nutrijel); Secukupnya onde2 marble

Tinggal beberapa hari lagi sudah pergantian tahun lagi. Tidak terasa sudah hampir 1 tahun bergabung di komunitas Cookpad Community Malang. Support yang tiada henti dari tim lokal Malang. Terima kasih kuhaturkan untuk mbakyu2 timlo Colam yang gak pernah bosan menjadi supporter saat moodku kambuh anjlok gak karuan. Pas banget, hujan begini bikin ronde cooksnap resep dari beliau. Ijin tak modiv dikit ya mbak, onde2nya tak motif Marble, soale nguleni e ndak rata warna e biar cepet😄kayak e lucu kalo motif kayak gitu. Terima kasih banyak resepnya ya,😍 Source: @m3r_2808 #ApresiasiTimlo2025 #ApresiasiAkhirTahun #CookpadCommunity_Malang #WedangRondeMarble #galuhayoefoodframestory

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan yang diperlukan.
Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan air panas uleni hingga kalis.
Bagi adonan, teteskan pewarna berbeda tanpa diaduk rata agar motif marble terbentuk.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian adonan kacang tanah, bulatkan.
Rebus bola ronde dalam air mendidih hingga mengapung, angkat.
Rebus air, jahe, gula merah, kayu manis dan daun pandan hingga harum, saring.
Sajikan ronde marble, potongan nutrijel dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe hangat. Beri topping kacang sangrai.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 68.733

Per Porsi
Rp 11.456/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 137.466 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung ketan Rose Brand	35 g	Rp 700
r tepung beras Rose Brand	110 g	Rp 1.100
minyak sayur	1 sdm	Rp 293
Air panas	120 ml	Rp 6.000
secukupnya Pewarna makanan	-	-
r Kacang tanah sangrai	50 g	Rp 1.250
r wijen sangrai	10 g	Rp 1.250
Gula pasir	3 sdm	Rp 720
air	1 sdm	Rp 600
r Gula merah	10 g	Rp 200
gula pasir	8 sdm	Rp 1.920
ruas Jahe	7	Rp 21.000
kayumanis	1 batang	Rp 1.500
barang sereh	1	-
Daun pandan	1 lembar	Rp 200
Air	800 ml	Rp 32.000
Secukupnya kacang sangrai kupas kulit	-	-
Secukupnya kolang-kaling	-	-
Secukupnya onde2 marble	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳