Ximilu (Es Buah Hongkong)

Name: Ximilu (Es Buah Hongkong)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 sdm Bubuk krimer; 100 ml Air hangat; sejumput Garam; 1/2 sdt Ekstrak vanilla; 200 g Buah campur (pir, apel, kelengkeng, mangga, anggur merah, anggur hijau); 50 g Jelly siap makan (diparut); 100 g Es batu; secukupnya (untuk koreksi rasa) Susu kental manis

Lebaran. Puas dengan lontong opor, sambel goreng kentang dan endog petis. Mari lanjutkan meriahnya hidangan hari raya dengan segelas es buah. Seger-seger, krimi, dengan potongan buah melimpah plus serutan jelly. Alhamdulillah 💖 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

2 sdm Bubuk krimer
100 ml Air hangat
sejumput Garam
1/2 sdt Ekstrak vanilla
200 g Buah campur (pir, apel, kelengkeng, mangga, anggur merah, anggur hijau)
50 g Jelly siap makan (diparut)
100 g Es batu
secukupnya (untuk koreksi rasa) Susu kental manis

Langkah-langkah

Potong-potong buah. Khusus untuk apel dan pir setelah dipotong-potong rendam dalam larutan garam selama 5 sampai 10 menit, lalu tiriskan.
Larutkan bubuk krimer dengan air hangat, aduk hingga rata.
Tambahkan garam dan vanilla, aduk rata. Jangan skip garam. Security garam adalah "koentji"!
Siapkan mangkuk, masukkan buah, dan parutan jelly.
Tuang campuran krimer ke atas buah dan jelly.
Tambahkan es batu.
Terakhir, tuang susu kental manis sesuai selera, aduk dan koreksi rasa.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 8.000

Per Porsi
Rp 4.000/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bubuk krimer	2 sdm	Rp 3.000
Air hangat	100 ml	Rp 5.000
sejumput Garam	-	-
Ekstrak vanilla	0.5 sdt	-
Buah campur	200 g	-
Jelly siap makan	50 g	-
Es batu	100 g	-
secukupnya	-	-