Air Fryer Nacho Fries
Nacho Fries yang dibumbui dengan bubuk cabai, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan keju parmesan dimasak hingga renyah sempurna di air fryer.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 2 medium kentang russet (masing-masing 6 ons dicuci dan dikeringkan)
- olive oil spray
- 1/4 tsp bubuk cabai
- 1/4 tsp bubuk bawang putih
- 1/4 tsp paprika asap
- 1/4 tsp garam halal
- 1 tablespoon finely grated Parmesan ((not shredded))
Langkah-langkah
-
Potong kentang memanjang menjadi irisan tipis 1/4 inci; lalu potong setiap irisan menjadi kentang goreng berukuran 1/4 inci. (Mandolin juga berguna di sini).
-
Semprotkan kentang secukupnya dengan minyak.
-
Secara bertahap, letakkan kentang di keranjang dalam lapisan rata tanpa tumpang tindih atau berdesakan, goreng udara 380F sekitar 7-8 menit di setiap sisinya, hingga berwarna keemasan dan renyah.
-
Sementara dalam mangkuk besar campurkan bubuk cabai, bubuk bawang putih, paprika dan garam; campurkan keju parmesan dan aduk rata.
-
Saat kentang goreng sudah matang, tambahkan ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlapisi.
-
Kembalikan ke air fryer dan masak 1 menit lagi.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kentang russet | 2 medium | Rp 18.000/kg | Rp 3.600 |
| olive oil spray | - | - | - |
| bubuk cabai | 0.25 tsp | Rp 50.000/kg | Rp 63 |
| bubuk bawang putih | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| paprika asap | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| garam halal | 0.25 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| finely grated Parmesan | 1 tablespoon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...