Asparagus Quiche
Quiche asparagus ini enak dan cantik! Teksturnya sangat bersisik dipadukan dengan rasa yang sangat lezat. Ini akan menjadi bintang pertunjukan saat sarapan atau makan siang apa pun!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 Kerak Pie Siap Pakai ((buatan sendiri atau dibeli di toko))
- 4 large telur
- 2 cups Krim Berat ((hasil terbaik dengan lemak lebih tinggi))
- 1 lb Asparagus ((dipangkas dan dipotong menjadi potongan berukuran 1/2 inci))
- 1 1/4 cups Gruyere cheese, shredded, divided ((any cheese works))
- 1 tsp Bubuk Bawang
- 1/2 tsp Garam
- 1/2 tsp Merica
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 375℉.
-
Siapkan kulit pai Anda sesuai petunjuk resep atau lapisi piring pai dengan kulit pai yang dibeli di toko.
-
Dalam wajan besar tambahkan 3 sendok makan air, dan potongan asparagus. Tutup dan masak dengan api sedang selama 5-7 menit, sampai asparagus berwarna hijau cerah dan empuk. Kuras airnya dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum meletakkannya di dasar kulit pai yang sudah disiapkan.
-
Setelah asparagus agak dingin, letakkan di dasar kulit pai yang sudah disiapkan, diikuti dengan 1 cangkir keju parut.
-
Dalam mangkuk besar, kocok telur, krim kental, bubuk bawang bombay, garam, dan merica.
-
Tuang campuran telur ke dalam kulit pai dan taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju parut.
-
Panggang selama 45 menit, atau sampai bagian tengahnya matang. Jika pinggiran kerak mulai berwarna kecokelatan, gunakan pelindung pai atau kertas timah yang dililitkan di sekeliling tepinya. Diamkan quiche selama 15 menit sebelum diiris.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kerak Pie Siap Pakai | 1 | - | - |
| telur | 4 large | Rp 28.000/kg | Rp 11.200 |
| Krim Berat | 2 cups | Rp 25.000/250ml | Rp 20.000 |
| Asparagus | 1 lb | - | - |
| Gruyere cheese | 0.25 cups | - | - |
| Bubuk Bawang | 1 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| Garam | 0.5 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| Merica | 0.5 tsp | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...