Vinaigrette Balsamik
Balsamic Vinaigrette adalah makanan pokok di dapur yang resepnya harus dimiliki oleh setiap juru masak. INI adalah resep yang sempurna! Rasanya tajam dan menyegarkan, dan akan mempercantik salad Anda dan lebih baik dari resep lain yang pernah saya coba.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
16 porsi
- 1/4 cup cuka balsamic
- 2 tablespoons Sayang
- 2 teaspoons Mustard Dijon
- 1/4 teaspoon bubuk bawang putih
- 1/4 teaspoon bubuk bawang
- 1/2 cup extra-virgin olive oil
- 1/4 teaspoon Garam halal dan lada hitam segar secukupnya
Langkah-langkah
-
Kocok cuka balsamic, madu, mustard, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah.
-
Masukkan minyak zaitun dan aduk terus untuk mengemulsi minyak zaitun ke dalam vinaigrette.
-
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
-
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Vinaigrette dapat bertahan hingga 2 minggu.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori724% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 848
Per Porsi
Rp 53/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 1.696 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cuka balsamic | 0.25 cup | Rp 8.000/650ml | Rp 729 |
| Sayang | 2 tablespoons | - | - |
| Mustard Dijon | 2 teaspoons | - | - |
| bubuk bawang putih | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| bubuk bawang | 0.25 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 44 |
| extra-virgin olive oil | 0.5 cup | - | - |
| Garam halal dan lada hitam segar secukupnya | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Recipe Critic
Memuat komentar...