Roti Keju Brasil (Pão de Queijo)
Roti keju Brazil yang lezat ini memiliki kombinasi sempurna antara rasa dan tekstur yang lezat. Dipenuhi dengan kantong kebaikan yang terasa sangat murahan, Anda tidak akan bisa berhenti hanya pada satu!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 Cups Tepung Tapioka
- ½ Cup Mentega tawar
- ⅔ Cup Whole Milk
- 1 Teaspoon Garam
- 1 Cup Freshly Grated Parmesan Cheese
- ½ Cup Grated White Cheddar Cheese
- 2 telur
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 375°. Tambahkan tepung tapioka ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
-
Tambahkan mentega, susu, dan garam ke dalam panci sedang dan panaskan dengan api besar. Didihkan dan angkat dari api. Tuangkan cairan panas ke atas tepung tapioka dan aduk hingga rata. Diamkan untuk istirahat selama 10-15 menit.
-
Setelah adonan diistirahatkan, tambahkan parmesan, cheddar, dan telur. Campur hingga tercampur. Ini akan menjadi adonan yang cukup lembut.
-
Taruh 1-1/2 sendok makan sendok berukuran ke atas loyang atau ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak. Jika Anda ingin menggulungnya menjadi bola-bola, olesi tangan Anda dengan minyak dan gulung perlahan sebelum meletakkannya di atas loyang.
-
Panggang selama 10-12 menit, sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan. Sajikan hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung Tapioka | 2 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Mentega tawar | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| Whole Milk | 0.667 cup | - | - |
| Garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Freshly Grated Parmesan Cheese | 1 cup | - | - |
| Grated White Cheddar Cheese | 0.5 cup | Rp 30.000/170g | Rp 20.912 |
| telur | 2 | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...