Casserole Ayam dan Isian
Casserole lezat dan lezat yang dibuat dengan campuran isian, ayam suwir, sayuran, dan semua bumbu lezat. Casserole ayam dan isian adalah sentuhan menyenangkan pada hidangan klasik dan tambahan yang sempurna untuk menu Thanksgiving Anda!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 package s stuffing mix
- ½ cup mentega tawar
- ½ yellow onion (minced)
- 3 stalks celery (sliced)
- 3 medium wortel (kupas dan potong dadu)
- 3 cloves garlic (minced)
- ⅓ cup all-purpose flour
- 3 cups kaldu ayam
- 1 cup heavy whipping cream
- 3 cups ayam matang (cincang)
- 2 teaspoons timi segar
- 1 teaspoon oregano segar
- 1 teaspoon peterseli segar
- 1 teaspoon garam
- 1 teaspoon merica
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 9X13 inci dengan semprotan masak anti lengket.
-
Masak 2 bungkus adonan isian sesuai petunjuk kemasan lalu sisihkan.
-
Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, lelehkan ½ cangkir mentega tawar, tambahkan ½ bawang kuning, 3 batang seledri, dan 3 wortel ukuran sedang. Tumis sayuran hingga bawang bombay bening, sekitar 5 menit. Tambahkan 3 siung bawang putih dan tumis selama 2 menit.
-
Tambahkan ⅓ cangkir tepung serbaguna dan masak sambil diaduk selama 1 menit. Tambahkan 3 cangkir kaldu ayam secara perlahan, aduk terus. Tambahkan 1 cangkir krim kocok kental dan didihkan kembali.
-
Tambahkan 3 cangkir ayam matang, 2 sendok teh thyme segar, 1 sendok teh oregano segar, 1 sendok teh peterseli segar, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh merica. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
-
Tuang campuran ayam dan sayur ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Taburi campuran dengan isian yang sudah disiapkan.
-
Panggang hingga isian di atasnya berwarna coklat keemasan dan adonan ayam menggelembung, sekitar 30 hingga 35 menit.
-
Keluarkan casserole dari oven dan biarkan pada suhu kamar selama sekitar 10 menit sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| s stuffing mix | 2 package | - | - |
| mentega tawar | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| yellow onion | 0.5 | - | - |
| celery | 3 stalks | - | - |
| wortel | 3 medium | Rp 15.000/kg | Rp 4.500 |
| garlic | 3 cloves | - | - |
| all-purpose flour | 0.333 cup | - | - |
| kaldu ayam | 3 cups | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| heavy whipping cream | 1 cup | - | - |
| ayam matang | 3 cups | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| timi segar | 2 teaspoons | - | - |
| oregano segar | 1 teaspoon | - | - |
| peterseli segar | 1 teaspoon | Rp 20.000/papan | Rp 1.000 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| merica | 1 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...