Donat Labu Susu

Name: Donat Labu Susu
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 170 g r tepung terigu protein tinggi; 100 g r tepung terigu protein rendah; 5 g r ragi instan; 45 g r gula pasir; 100 g r labu kuning kukus; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 45 g r margarin

Bismillah Kayaknya ini viral deh di tahun kemarin 🤭Donat susu Malaysia, alias donat yang bertabur susu. Source donat resepnya Mbak Fitri Sasmaya, untuk susunya dari resep yang lain. #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 0

Bahan-bahan

12 porsi

170 g r tepung terigu protein tinggi
100 g r tepung terigu protein rendah
5 g r ragi instan
45 g r gula pasir
100 g r labu kuning kukus
1 butir telur
1/4 sdt garam
45 g r margarin

Langkah-langkah

Kukus labu kemudian hancurkan dengan garpu. Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam.
Setelah adonan tercampur, masukan garam dan margarin. Klen hingga kalis. Kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing 40 gr kemudian bulatkan.
Tutup adonan dengan plastik lalu diamkan selama 15-20 menit. Ambil adonan, naluri dengan tepung terigu, kemudian adonan di kempiskan dan dilubangi. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng, tunggu kecoklatan kemudian dibalik. (Jangan di bolak-balik)
Siapkan susu bubuk dan gula donat dalam wadah. Setelah donat dingin, masukan ke dalam wadah susu lalu tutup dan di guncangkan agar susu menempel pada permukaan donat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.351

Per Porsi
Rp 1.029/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.702 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung terigu protein tinggi	170 g	Rp 2.040
r tepung terigu protein rendah	100 g	Rp 1.200
r ragi instan	5 g	Rp 3.636
r gula pasir	45 g	Rp 720
r labu kuning kukus	100 g	Rp 800
telur	1 butir	Rp 1.680
garam	0.25 sdt	Rp 25
r margarin	45 g	Rp 2.250