Pancake Roti Jahe

Name: Pancake Roti Jahe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup all-purpose flour (120g, $0.13*); 1½ tsp baking powder (7.5g, $0.06); ½ tsp baking soda (2.5g, $0.01); ½ tsp salt ($0.04); 1 tsp ground ginger ($0.11); 1 tsp ground cinnamon ($0.05); ¼ tsp ground cloves ($0.02); ¼ tsp ground nutmeg ($0.02); 3 Tbsp brown sugar (40g, $0.09); ⅔ cup milk (warm (5.33 oz.) $0.16**); 4 Tbsp salted butter (melted, (56.5g) $0.46); 1 large egg ($0.16); 2 Tbsp molasses (original unsulphured, (1 oz.) $0.33); ½ tsp vanilla extract ($0.33); 1 Tbsp cooking oil ($0.04***)

Jadikan pagi Anda meriah dengan resep Gingerbread Pancake ini! Tumpukan cepat dan nyaman berisi bumbu hangat dan rasa roti jahe klasik.

⏱️ 20 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

1 cup all-purpose flour (120g, $0.13*)
1½ tsp baking powder (7.5g, $0.06)
½ tsp baking soda (2.5g, $0.01)
½ tsp salt ($0.04)
1 tsp ground ginger ($0.11)
1 tsp ground cinnamon ($0.05)
¼ tsp ground cloves ($0.02)
¼ tsp ground nutmeg ($0.02)
3 Tbsp brown sugar (40g, $0.09)
⅔ cup milk (warm (5.33 oz.) $0.16**)
4 Tbsp salted butter (melted, (56.5g) $0.46)
1 large egg ($0.16)
2 Tbsp molasses (original unsulphured, (1 oz.) $0.33)
½ tsp vanilla extract ($0.33)
1 Tbsp cooking oil ($0.04***)

Langkah-langkah

Gather all of your ingredients.
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, soda kue, garam, bumbu, dan gula merah. Tambahkan susu hangat, telur, mentega cair, molase, dan vanila. Aduk hingga tercampur rata. Beberapa gumpalan baik-baik saja. Diamkan adonan 10 hingga 15 menit selagi wajan memanas.
Panaskan wajan dengan api sedang dan olesi sedikit dengan ½ sdt minyak. Tuang ¼ cangkir adonan untuk setiap pancake. Masak hingga terbentuk gelembung dan pinggirannya terlihat matang, sekitar satu menit. Balik dan masak lagi selama 30 detik hingga berwarna keemasan. Jaga agar pancake tetap hangat di bawah handuk atau di dalam oven rendah.
Ulangi dengan sisa adonan, tambahkan sedikit minyak lagi sesuai kebutuhan.
Sajikan hangat dengan mentega, sirup, atau gula halus dan nikmatilah!

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori35718% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 800

Per Porsi Rp 200/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 1.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (13% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
all-purpose flour	1 cup	-	-
baking powder	1.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 600
baking soda	0.5 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 200
salt	0.5 tsp	-	-
ground ginger	1 tsp	-	-
ground cinnamon	1 tsp	-	-
ground cloves	0.25 tsp	-	-
ground nutmeg	0.25 tsp	-	-
brown sugar	3 tbsp	-	-
milk	0.667 cup	-	-
salted butter	4 tbsp	-	-
egg	1 large	-	-
molasses	2 tbsp	-	-
vanilla extract	0.5 tsp	-	-
cooking oil	1 tbsp	-	-