Steak Sisi Mentega Bawang Putih Lemon dengan Jamur
Steak Sisi Mentega Bawang Putih Lemon dengan Jamur adalah steak sayap yang empuk dan berair yang dimasak dengan saus mentega bawang putih lemon yang dicampur dengan jamur untuk menghasilkan kombinasi sempurna. Itu dimasak dalam wajan hingga empuk dan sempurna dan merupakan makanan yang disukai semua orang!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 pounds steak sayap
- 1 cup Bumbu Steak, (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- 2 tablespoons olive oil
- 3 minced garlic cloves
- 16 ounces irisan jamur
- 3 tablespoons mentega
- ¼ cup kaldu ayam
- juice of one lemon
- ⅛ teaspoon red pepper flakes
- peterseli cincang segar
Langkah-langkah
-
Tambahkan 2 pon steak sayap dan 1 cangkir Steak Marinade, ke dalam kantong zip lock, tutup rapat, dan biarkan meresap selama 30 menit.
-
Keluarkan steak dari bumbunya dan buang bumbunya. Iris steak menjadi potongan-potongan melawan arah serat.
-
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-besar. Tambahkan potongan steak dan 3 siung bawang putih cincang, lalu masak selama 2-3 menit hingga steak matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat steak dan sisihkan di piring.
-
Tambahkan 16 ons irisan jamur ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit sampai empuk. Angkat dan tata di piring bersama steak.
-
Tambahkan 3 sendok makan mentega, ¼ cangkir kaldu ayam, jus satu buah lemon, dan ⅛ sendok teh serpihan cabai merah ke dalam wajan. Didihkan cairan, lalu kecilkan api hingga kecil dan biarkan mendidih.
-
Tambahkan kembali steak dan jamur ke dalam wajan dengan cairan mendidih. Aduk untuk menghangatkan dan hiasi dengan peterseli cincang segar.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| steak sayap | 2 pounds | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| Bumbu Steak | 1 cup | - | - |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| minced garlic cloves | 3 | - | - |
| irisan jamur | 16 ounces | Rp 20.000/200g | Rp 160.000 |
| mentega | 3 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 22.500 |
| kaldu ayam | 0.25 cup | Rp 35.000/kg | Rp 2.074 |
| juice of one lemon | - | - | - |
| ⅛ teaspoon red pepper flakes | - | - | - |
| peterseli cincang segar | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...