Mie Goreng Pokcoy
✨
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan pembuatan mie goreng pokcoy. Pesiang, cuci bersih dan tiriskan.
-
Siapkan udang, pesiang, cuci bersih, tiriskan lalu marinasi menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu, goreng udang hingga matang, angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
-
Siapkan bahan pelengkap lainnya, pesiang, cuci bersih, tiriskan kemudian haluskan bahan bumbu menggunakan blender.
-
Panaskan minyak (bekas menggoreng udang) dalam wajan. Tuang bumbu halus lalu tumis hingga tanak. Masukkan kecap manis dan bumbu tabur. Aduk-aduk.
-
Masukkan pokcoy, aduk sebentar.
-
Masukkan mie kuning dan tauge. Aduk-aduk. Kemudian, masukkan cabai rawit hijau, udang, daun bawang dan seledri iris. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
-
Pindahkan masakan ke dalam piring.
-
Plating mie goreng pokcoy dengan berbagai topping sesuai dengan selera masing-masing.
-
Mie goreng pokcoy yang endulita siap dinikmati sepenuh hati✨💖
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.975
Rp 15.975
Per Porsi
Rp 3.994/porsi
Rp 3.994/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 31.950 dari beli jadi!
~Rp 31.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya Mie kuning | - | - |
| secukupnya Tauge | - | - |
| secukupnya Pokcoy/pakcoy/bokcoy | - | - |
| secukupnya Udang | - | - |
| secukupnya Kecap manis | - | - |
| secukupnya Daun bawang dan seledri iris | - | - |
| secukupnya Cabai rawit hijau | - | - |
| Jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Cabai merah | - | - |
| secukupnya Udang rebon | - | - |
| Bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cm Jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu ayam bubuk | - | - |
| secukupnya Lada bubuk | - | - |
| pcs Telur mata sapi | 1 | Rp 2.800 |
| secukupnya Irisan tomat | - | - |
| secukupnya Irisan timun | - | - |
| secukupnya Udang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...