Nasi Liwet Kukus

Nasinya boleh liwet, lauknya menyesuaikan kesukaan keluarga 🤭 || nasi liwetnya pakai santan rose brand, nasinya jd makiin guriiihhh 😋 santan instan yg bisa diandalkan.😍 | Source : https://cookpad.com/id/r/16942476 || #PosbarMeetUp_Palembang2025 #CookpadCommunity_Palembang

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0
Nasi Liwet Kukus

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2 irisan nya, Goreng teri nasi sampai kering, Dan goreng bawang merah, bawang putih sampai harum.
    Langkah 1
  2. Masukan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, cabe rawit, tumis sampai harum. Masukan air, santan dan beras nya, masukan juga garam dan kaldu jamur. (saya gapakai cabe rawitnya, krn untuk anak2)
    Langkah 2
  3. Masukan teri yang sudah di goreng setengah nya saja, sisanya untuk taburan setelah matang. Sesekali Aduk nasi agar tidak gosong bawahnya, setelah air agak menyusut, matikan.
    Langkah 3
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus nasi sekitar 35 menit/sampai matang. di proses kukus ini, saya bagi 2bagian, yg 1nya baru saya kasih cabe rawit.. jadi 1x bikin lsg dpt 2. 1pedas, 1tidak 😀🤭
    Langkah 4
  5. Taburi nasi liwet dengan cabe rawit merah, teri goreng. sajikan bersama lauk kesukaan keluarga. biasanya disajikan dengan pete, ikan asin, saya tdk pakai krn dirumah tidak ada yg suka 🤭 Siap dinikmati 👌
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 34.420
Per Porsi
Rp 3.442/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 68.840 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
beras pulen 1 kg Rp 15.000
r bawang merah 100 g Rp 3.500
r bawang putih 50 g Rp 2.000
r teri Medan 100 g Rp 1.200
r petai 50 g -
daun salam 5 lembar Rp 2.500
daun jeruk 8 lembar Rp 4.000
sereh 2 batang -
r jahe 30 g Rp 900
daun pandan 2 batang Rp 2.000
garam 2 sdt Rp 200
kaldu jamur 2 sdt Rp 1.000
r santan instan Rose Brand 65 g Rp 2.080
air 1 ml Rp 40

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Nasi Liwet Kukus

Bahan-bahan:
  • 1 kg beras pulen
  • 100 g r bawang merah
  • 50 g r bawang putih
  • 100 g r teri Medan, goreng kering
  • 50 g r petai (saya tidak pakai)
  • 5 lembar daun salam
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh
  • 30 g r jahe
  • 2 batang daun pandan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 65 g r santan instan Rose Brand
  • 1,2 ml air

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?