Non-Alcoholic Eggnog
Eggnog non-alkohol sangat mudah dibuat dan menyenangkan seluruh keluarga untuk musim liburan. Jika Anda memiliki susu, krim, gula, dan telur maka eggnog ini dapat siap dalam 20 menit!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 6 large telur
- 1 cup gula
- 2 cups whole milk
- 1 ¼ cup krim kental
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- ¼ teaspoon pala yang baru diparut, (lebih banyak untuk hiasan)
Langkah-langkah
-
Pisahkan telur dan masukkan kuningnya ke dalam mangkuk. Putihnya bisa ditaruh di mangkuk lain, ditutup, dan didinginkan untuk digunakan nanti di resep lain.
-
Campurkan gula dan kuning telur dalam mangkuk pencampur. Kocok semuanya dengan blender atau pengocok hingga pucat dan lembut.
-
Tambahkan susu dan krim ke dalam panci. Panaskan dengan api sedang dan didihkan perlahan. Sekarang, kocok perlahan campuran susu ke dalam adonan telur. Pastikan untuk menambahkan campuran susu dalam aliran tipis dan stabil agar telur tidak orak-arik. Aduk terus hingga seluruh susu tercampur.
-
Pindahkan campuran ke dalam panci dan masak dengan api sedang hingga eggnog mengental sesuai kekentalan yang Anda inginkan. Aduk terus selagi panas agar tidak lengket ke dasar. Kocok vanila dan pala.
-
Sajikan segera atau dinginkan hingga 3 hari. Jika diinginkan, hiasi dengan tambahan pala di atasnya!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| telur | 6 large | Rp 28.000/kg | Rp 16.800 |
| gula | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| whole milk | 2 cups | - | - |
| krim kental | 1.25 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 29.625 |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| pala yang baru diparut | 0.25 teaspoon | Rp 25.000/100g | Rp 313 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...