Oseng Cumi Cabe Hijau

Name: Oseng Cumi Cabe Hijau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g r Cumi segar; 250 ml (bisa air panas) Air; 30 g r Bawang merah; 20 g r Bawang putih; 40 g r Cabe hijau besar; 5 buah Cabe hijau kecil; 5 buah Cabe kecil merah; 1 buah Tomat; 3 lembar Daun salam; 3 cm Lengkuas; sesuai selera (potong kecil, opsional) Cabe rawit tambahan; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Gula pasir; 1,5 sdt Garam

Resep oseng cumi cabe hijau. Saya coba dg bumbu sederhana tapi bisa medok rasanya dari tinta cumi dan cabe hijaunya.

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Cuci bersih cumi, potong kecil, sisihkan. Tinta hitam di kepala jangan dibuang.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat, dan cabe rawit jika suka pedas.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api sedang 4-5 menit hingga harum.
Masukkan cumi, aduk rata.
Tambahkan irisan cabe hijau, tomat, daun salam, lengkuas, cabe kecil, dan cabe rawit. Aduk rata.
Tuang air, rebus dengan api sedang 5 menit. Berikan bumbu tabur.
Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah medok, sekitar 10 menit.
Sajikan hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 90.680

Per Porsi
Rp 30.227/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 181.360 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Cumi segar	300 g	Rp 21.000
	250 ml	-
r Bawang merah	30 g	Rp 1.050
r Bawang putih	20 g	Rp 800
r Cabe hijau besar	40 g	Rp 1.600
Cabe hijau kecil	5 buah	Rp 30.000
Cabe kecil merah	5 buah	Rp 26.250
Tomat	1 buah	Rp 1.800
Daun salam	3 lembar	Rp 1.500
cm Lengkuas	3	Rp 6.000
sesuai selera	-	-
Kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Gula pasir	1 sdt	Rp 80
Garam	1 sdt	Rp 100

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳