Sambal Goreng Kentang & Telur Puyuh
Kemarin habis bikin sambal goreng tahu + telur puyuh, eh lha kok si adek nagih minta dimasakin sambal goreng lagi 😂 Ya udah kali ini bikin sambal goreng kentang pake telur puyuh aja. Setelah matang, anak-anak langsung pada makan. Alhamdulillah makannya pada lahap 🤲🏻 #Semangcook_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
> Kupas kentang lalu potong dadu kecil.
> Goreng kentang hingga kering lalu sisihkan.
-
> Siapkan bumbu halus.
> Tumis bumbu tanpa minyak hingga air habis.
-
> Setelah air habis, tambahkan minyak goreng. Aduk rata, masak hingga harum.
> Masukkan 1 L air, kentang yang sudah digoreng, telur puyuh, dan bumbu.
> Aduk rata, masak hingga air susut.
-
> Setelah air susut, tambahkan santan instan.
> Aduk rata, masak hingga tanak.
> Koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 230.268
Rp 230.268
Per Porsi
Rp 23.027/porsi
Rp 23.027/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 460.536 dari beli jadi!
~Rp 460.536 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang | 1 kg | Rp 18.000 |
| telur puyuh | 40 butir | Rp 96.000 |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| santan instan kemasan 65 ml | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| secukupnya garam | 1 sdm | Rp 300 |
| secukupnya penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| secukupnya gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| cabe merah | 15 buah | Rp 78.750 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| kemiri | 7 butir | Rp 12.600 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| sedikit air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...