Sambel goreng tempe cabe ijo
Masakan desa tapi ngangeni ..yuuk kita buaaat
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Iris daging agak tipis lebar,, dan iris menyerong panjang cabe ijo besar, duo bawang
- Tumis dalam minyak panas, sampai cabe sedikit layu, tambahkan daging iris, Pete dan sedikit air.
- Setelah daging empuk, masukkan santan, kurleb 500 ml (pekat). Dan masukkan tempe yang sudah diiris tipis memanjang tambah daun salam, daun jeruk lengkuas, 1 daun jeruk, garam, gula, saori (rasa = gurih)
-
Masak sampai tempe benar-benar merasuk bumbunya, bila terlalu kental, bisa ditambah 1 gelas blimbing air (200 ml). Cicipi rasa, bila sudah pas gurih nya... Taburi bawang merah goreng. Siap sajikan
-
Selamat makaaan. Dampingi dengan kerupuk/Karak atau ikan asin gereh layur... Mantaabb
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 227.361
Rp 227.361
Per Porsi
Rp 28.420/porsi
Rp 28.420/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 454.722 dari beli jadi!
~Rp 454.722 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 250 g | Rp 32.500 |
| papan tempe ukuran sedang | 2 | Rp 5.000 |
| kelapa diparut | 1 buah | Rp 5.000 |
| r cabe hijau besar | 100 g | Rp 4.000 |
| biji cabe ijo rawit | 10 | Rp 60.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| tomat hijau | 1 buah | Rp 1.800 |
| ladaku | 1 bungkus | Rp 20.000 |
| ebi | 1 sdm | - |
| tangkai pete | 1 | Rp 20.000 |
| saori tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| secukupnya Gula garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
![Sate [bukan] Padang](https://wsrv.nl/?url=https%3A%2F%2Fimg-global.cpcdn.com%2Frecipes%2Fec43f2078e2777ac%2F1200x630cq80%2Fphoto.jpg&w=400&h=300&output=webp&q=80)
Komentar
Memuat komentar...