Sayur Asem
Kali ini aku nyoba sayur asem yg kuahnya merah, biasanya kan aku bikin sayur asem yg bening gitu. Ternyata enak jugaak! tiap daerah emang beda2 ya sayur asem nya. alhamdulillah anak2 juga suka. kata suami, ini rasanya kayak beli di resto ♥️ #sayurasem
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Blender bumbu halus, sisihkan
- Panaskan air didalam panci, masukkan kacang tanah, labu siam, jagung manis, bumbu halus, daun salam dan lengkuas
- Setelah mendidih, masukkan rendaman asam jawa dg cara disaring, masukkan gula jawa, asam, garam dan gula
- Siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 149.714
Rp 149.714
Per Porsi
Rp 37.429/porsi
Rp 37.429/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 299.428 dari beli jadi!
~Rp 299.428 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lt Air | 2 | Rp 10.000 |
| bh Labu Siam | 2 | Rp 1.600 |
| kecil Daun Melinjo | 1 ikat | Rp 12.500 |
| r Kacang Tanah | 100 g | Rp 2.500 |
| -2 bh Jagung Manis | 1 | Rp 1.000 |
| kecil Kacang Panjang | 1 ikat | Rp 600 |
| lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| jempol Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| r Asam Jawa | 25 g | Rp 1.000 |
| bh Tomat Hijau besar | 1 | Rp 1.200 |
| r Gula Jawa | 100 g | Rp 1.600 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Penyedap | 0.5 sdm | Rp 469 |
| Gula Pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| bh Cabe Merah Besar | 2 | Rp 7.000 |
| bh Cabe Keriting | 4 | Rp 22.000 |
| bh Kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang Merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| Secukupnya Air utk memblender | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...