Sayur Asem bumbu medok

Name: Sayur Asem bumbu medok
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah jagung manis; 1/2 buah pepaya muda; 50 g r melinjo; 50 g r kacang tanah; 6 helai kacang panjang; 10 lembar daun melinjo; 2 sdm kacang tanah kupas; 1 liter air; 30 g r asam jawa; 6 siung bawang merah; 8 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit merah; 2 sdt terasi bakar; 1 sdt gula merah; 4 siung kemiri; 1 sdm kacang tanah; 4 cm lengkuas di memarkan; 4 lembar daun salam; 2 sdm garam; 1 sdt msg; 1 sdt gula pasir

Berhasil bikin sayur asem bumbu medok, tanpa bumbu instan ini udah belance rasanya 🤤

📊 Sedang 🍽 7 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Didihkan air masukan bahan cemplung, bumbu halus, dan masukan bahan yg keras terlebih dahulu, seperti kacang tanah, jagung dan melinjo
Setelah beberapa saat masukan bahan lain nya beri seasoning dan koreksi rasa
Sayur asem bumbu medok siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 129.655

Per Porsi
Rp 18.522/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 259.310 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
labu siam	1 buah	Rp 1.200
jagung manis	1 buah	Rp 1.500
pepaya muda	0.5 buah	-
r melinjo	50 g	-
r kacang tanah	50 g	Rp 1.250
helai kacang panjang	6	Rp 7.200
daun melinjo	10 lembar	Rp 5.000
kacang tanah kupas	2 sdm	Rp 750
air	1 liter	Rp 40.000
r asam jawa	30 g	Rp 1.200
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
cabe merah kriting	8 buah	Rp 42.000
cabe rawit merah	3 buah	Rp 15.750
terasi bakar	2 sdt	Rp 1.000
gula merah	1 sdt	Rp 100
kemiri	4 siung	Rp 600
kacang tanah	1 sdm	Rp 375
cm lengkuas di memarkan	4	Rp 8.000
daun salam	4 lembar	Rp 2.000
garam	2 sdm	Rp 600
msg	1 sdt	-
gula pasir	1 sdt	Rp 80

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳