Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 8 oz . thin spaghetti ($0.97)
- 3 Tbsp olive oil ($0.36)
- 1 clove garlic ($0.08)
- 1/2 tsp dried basil ($0.03)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.03)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1/4 tsp dried rosemary ($0.02)
- 1/4 tsp dried thyme ($0.02)
- 1 pinch crushed red pepper ($0.02)
- freshly cracked black pepper ($0.02)
- 3 oz . tomato paste ($0.26)
- 1/2 tsp honey ($0.02)
- 3 oz . feta cheese ($1.31)
Langkah-langkah
-
Isi panci besar dengan air dan didihkan dengan api besar.
-
Sambil menunggu air mendidih, masukkan saus tomat ke dalam wajan terpisah. Cincang satu siung bawang putih dan campurkan dengan minyak zaitun, basil, oregano, garam, rosemary, thyme, cabai merah tumbuk, dan lada hitam pecah-pecah. Panaskan dengan api sedang. Aduk campuran dan biarkan hingga mulai mendesis. Aduk dan mendesis selama sekitar satu menit.
-
Tambahkan pasta tomat, kecilkan api menjadi sedang-kecil, lalu lanjutkan memasak dan aduk hingga campuran berubah warna menjadi merah tua (sekitar 2 menit lagi). Matikan api lalu masukkan madu.
-
Saat air mulai mendidih, masukkan spageti. Masak selama 7-10 menit atau sampai empuk. Setelah pasta empuk, tiriskan sebentar lalu masukkan ke dalam wajan dengan saus tomat. Aduk hingga terlapisi. (Sisihkan sekitar 1/2 cangkir air rebusan pasta bertepung untuk ditambahkan kembali ke dalam pasta jika menjadi kering saat dicampur dengan saus tomat).
-
Hancurkan sekitar 2 ons keju feta ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur. Bagi pasta ke dalam piring tersendiri dan hancurkan sekitar 1/4 ons feta lebih banyak di atas setiap porsi. Menikmati!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (8% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . thin spaghetti | 8 oz | - | - |
| olive oil | 3 tbsp | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| dried rosemary | 0.25 tsp | - | - |
| dried thyme | 0.25 tsp | - | - |
| pinch crushed red pepper | 1 | - | - |
| freshly cracked black pepper | - | - | - |
| . tomato paste | 3 oz | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| honey | 0.5 tsp | - | - |
| . feta cheese | 3 oz | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...