Turkey Taco Skillet
Wajan Taco Kalkun yang mudah dan serbaguna ini membutuhkan waktu pembuatan sekitar 20 menit, ramah freezer, dan dapat disajikan dengan beberapa cara berbeda.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 Tbsp chili powder ($0.30)
- 1 tsp smoked paprika ($0.10)
- 1 tsp ground cumin ($0.10)
- 1/4 tsp cayenne pepper (optional) ($0.02)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.03)
- 1/2 tsp salt ($0.01)
- 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.08)
- 1 lb . ground turkey ($3.99)
- 1 yellow onion ($0.32)
- 1 10 oz . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau ($0,45)
- 1 15 oz . can black beans ($0.48)
- 1 cup frozen corn ($0.35)
- 1/2 bunch green onions ($0.45)
Langkah-langkah
-
Campurkan bumbu untuk bumbu taco buatan sendiri, lalu sisihkan bumbunya.
-
Tambahkan minyak goreng dan kalkun giling ke dalam wajan besar. Mulailah memasak kalkun dengan api sedang, potong-potong saat dimasak.
-
Saat kalkun dimasak, potong dadu bawang bombay. Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan bersama kalkun dan terus aduk dan masak hingga bawang bombay empuk. Tambahkan bumbu taco yang sudah disiapkan, lalu aduk terus dan masak 1-2 menit lagi.
-
Tiriskan kacang hitam lalu masukkan ke dalam wajan bersama tomat potong dadu (dengan jus) dan jagung beku (tidak perlu dicairkan). Aduk bahan-bahan dalam wajan agar tercampur, lalu panaskan dengan api sedang.
-
Saat campuran sedang memanas, iris daun bawang. Aduk bawang hijau ke dalam wajan sesaat sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| chili powder | 1 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 1.200 |
| smoked paprika | 1 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| ground cumin | 1 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 350 |
| cayenne pepper | 0.25 tsp | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| cooking oil | 1 tbsp | - | - |
| . ground turkey | 1 lb | - | - |
| yellow onion | 1 | - | - |
| . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau | 1 oz | Rp 40.000/kg | Rp 4.000 |
| . can black beans | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| frozen corn | 1 cup | - | - |
| green onions | 0.5 bunch | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...