Ayam Bakar Hongkong
Terinspirasi dari resep nanakoot. Tp sy modif dengan dibakar dan ayam potongan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan ayam di kuali. Taro bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang di atasnya. Tambahkan lada dan garam
-
Aduk saos jd 1 di mangkok
-
Siram saus ke atas ayam
-
Nyalakan api dan masak 1 jam. Ingat utk diaduk. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
-
Ambil teflon, masukkan sedikit minyak. Bakar ayam nya.
-
Tips: Sisa saus boleh dimasak. Tambahkan sedikit minyak, air dan garam. Bisa jd saus cocolan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.582
Rp 58.582
Per Porsi
Rp 14.646/porsi
Rp 14.646/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 117.164 dari beli jadi!
~Rp 117.164 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam potong 12 atau 16 | 1 | Rp 3.500 |
| bawang putih potong kasar | 3 | Rp 12.000 |
| bawang merah potong kasar | 3 | Rp 10.500 |
| bawang daun potong 3 cm | 2 | Rp 20.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| secukupnya Lada dan garam | - | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| kecap asin pekat | 3 sdm | Rp 818 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| cuka beras | 0.5 sdt | Rp 38 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
![Sate [bukan] Padang](https://wsrv.nl/?url=https%3A%2F%2Fimg-global.cpcdn.com%2Frecipes%2Fec43f2078e2777ac%2F1200x630cq80%2Fphoto.jpg&w=400&h=300&output=webp&q=80)
Komentar
Memuat komentar...