Spageti Ayam Panggang
Spaghetti ayam panggang adalah casserole makan malam yang mudah. Potongan ayam empuk ditaburi mie empuk dan saus tomat kental.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 liter air
- 1 tablespoon garam halal (untuk bumbu pasta)
- 1 pound spageti
- 2 tablespoons olive oil
- ½ cup finely chopped yellow onion
- 1 tablespoon bawang putih cincang
- 1 teaspoon bumbu Italia
- 2 cups saus marinara (dibeli di toko atau buatan sendiri)
- ½ cup krim kental
- 2 cups ayam suwir yang sudah dimasak
- 1 ½ cups keju mozarella parut
- ½ cup keju parmesan parut
- 1 tablespoon peterseli cincang
Langkah-langkah
-
Atur rak oven ke posisi tengah dan panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit.
-
Dalam panci besar, didihkan 4 liter air. Tambahkan 1 sendok makan garam halal, aduk hingga larut. Tambahkan 1 pon spageti, masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente, sekitar 10 menit. Tiriskan mie dalam saringan dan bilas dengan air dingin selama sekitar 30 detik untuk menghentikan proses memasak.
-
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar atau oven belanda dengan api sedang-kecil. Tambahkan ½ cangkir bawang kuning cincang halus, 1 sendok makan bawang putih cincang, dan 1 sendok teh bumbu Italia. Tumis hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 3 menit.
-
Tambahkan 2 cangkir saus marinara, aduk hingga tercampur. Masak hingga saus panas, sekitar 2 hingga 3 menit. Matikan api dan masukkan ½ cangkir krim kental. Bumbui saus dengan lebih banyak garam dan merica sesuai selera.
-
Tambahkan spageti yang sudah ditiriskan ke dalam saus, aduk hingga tercampur. Tambahkan 2 cangkir ayam suwir matang dan aduk. Pindahkan pasta ke loyang berukuran 9 x 13 inci.
-
Taburi pasta dengan 1 ½ cangkir keju mozzarella parut dan ½ cangkir keju parmesan parut.
-
Tutup dengan kertas timah dan panggang hingga keju meleleh dan pasta panas, sekitar 15 hingga 20 menit. Untuk permukaan yang lebih kecokelatan, keluarkan kertas timah, dan panggang casserole hingga berwarna kecoklatan, sekitar 2 hingga 5 menit.
-
Hiasi dengan 1 sendok makan peterseli cincang, dan sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| liter air | 4 | Rp 5.000/100ml | Rp 20.000 |
| garam halal | 1 tablespoon | Rp 5.000/250g | Rp 300 |
| spageti | 1 pound | - | - |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| finely chopped yellow onion | 0.5 cup | - | - |
| bawang putih cincang | 1 tablespoon | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
| saus marinara | 2 cups | Rp 15.000/350ml | Rp 7.143 |
| krim kental | 0.5 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 11.850 |
| ayam suwir yang sudah dimasak | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| keju mozarella parut | 1.5 cups | Rp 25.000/170g | Rp 22.059 |
| keju parmesan parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
| peterseli cincang | 1 tablespoon | Rp 20.000/papan | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...