Casserole Roti Panggang Perancis Panggang
Casserole French Toast Panggang diisi dengan gula kayu manis dan dipanggang dalam custard sederhana yang membuat roti brioche manis lembut di dalam dan renyah di luar.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound roti brioche (atau roti Perancis)
- 8 large telur
- 1 cup susu
- 1 cup krim kental
- ¼ cup gula putih
- 1 tablespoon vanila
- 1 teaspoon kayu manis
- ¼ cup gula merah
- 3 tablespoons gula putih
- 1 teaspoon kayu manis
- 2 tablespoons cold butter, (cubed)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan olesi loyang berukuran 9x13 inci. Potong 1 pon roti brioche menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam piring yang sudah disiapkan.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan 8 butir telur besar, 1 cangkir susu, 1 cangkir krim kental, ¼ cangkir gula putih, 1 sendok makan vanila, dan 1 sendok teh kayu manis. Tuangkan di atas roti.
-
Dalam mangkuk kecil, tambahkan ¼ cangkir gula merah, 3 sendok makan gula putih, 1 sendok teh kayu manis, dan 2 sendok makan mentega dingin. Dengan menggunakan pemotong kue, campurkan bahan-bahan hingga rapuh. Taburkan di atas casserole.
-
Panggang selama 50-60 menit atau sampai bagian atasnya berwarna coklat dan bagian tengahnya matang dan keluar bersih dengan tusuk gigi. Taburi dengan sirup maple hangat dan beri segar jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| roti brioche | 1 pound | Rp 15.000/bungkus | Rp 3.750 |
| telur | 8 large | Rp 28.000/kg | Rp 22.400 |
| susu | 1 cup | Rp 16.000/liter | Rp 3.682 |
| krim kental | 1 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 23.700 |
| gula putih | 0.25 cup | Rp 16.000/kg | Rp 948 |
| vanila | 1 tablespoon | Rp 35.000/kg | Rp 525 |
| kayu manis | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| gula merah | 0.25 cup | Rp 20.000/kg | Rp 1.185 |
| gula putih | 3 tablespoons | Rp 16.000/kg | Rp 4.800 |
| kayu manis | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| cold butter | 2 tablespoons | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...