Salmon Ramuan Bawang Putih Parmesan Panggang dalam Foil

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit. Potong selembar kertas timah cukup panjang untuk dilipat mengelilingi salmon. Tempatkan kertas timah di atas loyang.

2. Dalam mangkuk kecil, campurkan 4 sendok makan mentega yang telah dilunakkan, 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, 4 siung bawang putih, 1/2 cangkir keju parmesan, 1/2 sendok teh bumbu Italia, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica, dan 2 sendok makan peterseli segar.

3. Tempatkan kulit salmon menghadap ke bawah di atas kertas aluminium. Kumpulkan kertas timah di sekitar tepi salmon, tetapi jangan menutupi salmon seluruhnya. Oleskan adonan secara merata di atas salmon.

4. Panggang selama 10-12 menit atau sampai salmon mengeras. Panggang bagian atasnya selama 1-2 menit terakhir hingga berwarna coklat.

5. Keluarkan dari oven dan hiasi dengan tambahan peterseli cincang dan keju parmesan jika diinginkan.