Ayam Bruschetta
Ayam Bruschetta adalah makanan lezat rendah karbohidrat yang memiliki rasa yang besar dan menggugah selera. Dengan sayuran segar, bawang putih, glasir balsamic manis lengket, dan Bumbu Italia buatan sendiri, ini akan menjadi menu makan siang Anda yang baru.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 3/4 cup cuka balsamic
- 1/4 cup Sayang
- 3 cloves bawang putih cincang
- 2 Tablespoons olive oil
- 2 teaspoons bumbu Italia
- 1/2 teaspoon garam
- 1/4 teaspoon merica
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 4 slices keju mozzarella
- 3 medium e roma tomatoes diced (any tomato will work)
- 1/4 cup fresh chopped basil
- garam dan merica
- cuka balsamic untuk gerimis opsional
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok cuka balsamic, madu, bawang putih, minyak zaitun, bumbu Italia, serta garam dan merica. Tambahkan dada ayam dan lapisi. Marinasi selama 30 menit.
-
Sementara itu, dalam mangkuk kecil tambahkan tomat, kemangi, garam, dan merica sesuai selera. Menyisihkan.
-
Panaskan panggangan dengan api sedang. Panggang ayam di setiap sisinya sekitar 6 menit atau sampai matang seluruhnya dan tidak lagi berwarna merah muda. Taburi atasnya dengan keju mozzarella dan campuran tomat basil. Taburi dengan cuka balsamic dan sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cuka balsamic | 0.75 cup | Rp 8.000/650ml | Rp 2.188 |
| Sayang | 0.25 cup | - | - |
| bawang putih cincang | 3 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 12.000 |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| bumbu Italia | 2 teaspoons | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| dada ayam tanpa kulit tanpa tulang | 4 | Rp 45.000/kg | Rp 18.000 |
| keju mozzarella | 4 slices | Rp 25.000/170g | Rp 58.824 |
| e roma tomatoes diced | 3 medium | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| fresh chopped basil | 0.25 cup | - | - |
| garam dan merica | - | - | - |
| cuka balsamic untuk gerimis opsional | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...