Pasta Enchilada Ayam
Pasta enchilada ayam adalah hidangan wajan cepat yang dibumbui dengan saus enchilada buatan sendiri yang kental dan kaya.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 Tbsp vegetable oil ($0.10)
- 1 medium yellow onion ($0.28)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1 lb dada ayam ($1,95)
- 1 cup saus enchilada** ($0,40)
- 1/2 cup sour cream ($0.40)
- 12 oz pasta mentah ($0,75)
- 1 cup shredded monterrey jack ($1.22)
- 2 -3 whole green onions ($0.19)
Langkah-langkah
-
Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Masak keduanya dalam wajan besar dengan api sedang dengan minyak sayur hingga lembut dan transparan (sekitar lima menit). Sementara itu, potong ayam menjadi irisan tipis. Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda (5-7 menit).
-
Buat saus enchilada atau hangatkan saus enchilada kalengan. Kocok krim asam. Menyisihkan. Parut keju monterrey jack (jika belum diparut) dan iris daun bawang.
-
Masak pasta sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan dalam saringan. Campurkan pasta, saus, dan campuran ayam ke dalam wajan (jika cukup besar) atau ke dalam panci masak pasta. Cicipi untuk melihat apakah Anda ingin lebih banyak garam atau bumbu lainnya. Taburi dengan keju parut dan irisan daun bawang. Sajikan hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (22% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| vegetable oil | 2 tbsp | - | - |
| yellow onion | 1 medium | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| dada ayam | 1 lb | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| saus enchilada** | 1 cup | Rp 20.000/100g | Rp 47.400 |
| sour cream | 0.5 cup | - | - |
| pasta mentah | 12 oz | - | - |
| shredded monterrey jack | 1 cup | - | - |
| -3 whole green onions | 2 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...