Resep Sup Taco Mudah
Resep Sup Taco yang mudah ini adalah hidangan sederhana namun beraroma dalam mangkuk yang berisi daging giling, kacang-kacangan, sayuran, dan banyak topping lezat!
Foto: Budget Bytes — Beth Moncel
Bahan-bahan
- 1 Tbsp olive oil ($0.19)
- 1 lb . daging giling ($4,63)
- 1 yellow onion ($0.90)
- 4 cloves garlic ($0.20)
- 1 cup frozen corn ($0.65)
- 2 10 oz . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau ($1,92)
- 1 15 oz . can pinto beans, drained ($0.86)
- 1 15 oz . can black beans, drained ($0.86)
- 1 packet taco seasoning* ($0.47)
- 1 packet ranch seasoning* ($0.54)
- 3 Tbsp tomato paste ($0.21)
- 2 cups water ($0.00)
Langkah-langkah
-
Tambahkan minyak zaitun dan daging giling ke dalam panci sup besar. Masak dengan api sedang hingga daging sapi berwarna kecokelatan. Jika menggunakan daging sapi dengan kandungan lemak tinggi, tiriskan sisa lemak dari panci.
-
Saat daging sapi dimasak, potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam panci berisi daging sapi dan lanjutkan memasak hingga bawang bombay lembut dan bening.
-
Tambahkan jagung beku, kacang pinto (tiriskan), kacang hitam (tiriskan), dan tomat potong dadu dengan cabai hijau (dengan jus), lalu aduk hingga tercampur.
-
Tambahkan pasta tomat, bumbu taco, bumbu peternakan, dan air ke dalam panci. Aduk agar tercampur. Besarkan api, tutup panci, dan didihkan sup.
-
Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan sup mendidih selama 15 menit, aduk sesekali.
-
Sajikan panas dengan topping favorit Anda!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 1 tbsp | - | - |
| . daging giling | 1 lb | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| yellow onion | 1 | - | - |
| garlic | 4 cloves | - | - |
| frozen corn | 1 cup | - | - |
| . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau | 2 oz | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| . can pinto beans | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| . can black beans | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| packet taco seasoning* | 1 | - | - |
| packet ranch seasoning* | 1 | - | - |
| tomato paste | 3 tbsp | Rp 12.000/kg | Rp 540 |
| water | 2 cups | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...